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高明10个放心消费创建标杆示范点完成公示

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   佛山君御温德姆至尊酒店内的餐台摆设,干净而有格调。(资料图片)/佛山日报记者吕润致摄

  佛山日报讯 记者刘嶒报道:记者昨日获悉,2018年度高明区10个放心消费创建标杆示范点(餐饮类)已经完成公示,盈香生态园等入选。

  根据《关于印发佛山市高明区2018年深入推进放心消费创建试点城市工作实施方案的通知》要求,经过企业自主申报、行业协会推荐、监管部门初步审查、第三方机构现场评定、公示等评审环节,区放心消费创建办将广东盈香生态园有限公司、佛山市湾仔渔村餐饮有限公司等10家企业(11家餐厅)认定为2018年度“高明区放心消费创建标杆示范单位”。

  2018年8月,高明发布全国首个放心消费创建标杆示范点团体标准。按照要求,创建单位的餐饮服务食品安全监督量化等级应为B级以上; 整体环境舒适度高,经营场所和周边卫生状况要好; 应实施明厨亮灶,食材菜品餐具均要达到标准。

  以鹏鹄农庄荷城店为例,该店店长林玲说:“消洗的要求都非常严格,例如每天的消洗情况记录,里面标明了监管人员,如果监管检查到有一两项餐具有油迹或者不清洁,就要求全部重洗,并且登记在册,如果一个月超过若干次,还要扣除一定的绩效和奖金。”

  目前,这10个放心消费创建标杆示范点已经完成公示。据了解,市场监管部门或在今年“3·15”期间,举行专门的授牌仪式。

  相关链接

10个放心消费 创建标杆示范点

  盈香生态园

  湾仔渔村餐饮

  鹏鹄农庄荷城店

  君御温德姆至尊酒店

  美的鹭湖莫奈餐厅及美的鹭湖宴会厅

  欧珀中西餐厅河江店

  港轩茶餐厅

  优匠餐饮管理有限公司

  西牛记

  上善藏宝田餐饮有限公司

            

 
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